Fromage à pâte pressée cuite, au lait de vache et fabriqué en France, à partir d’un cahier des charges spécifiques. (cf: voir la rubrique Produit puis Fromages à découvrir puis Emmental grand cru). Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/360
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Fromage à pâte pressée cuite, au lait de vache et fabriqué en France, à partir d’un cahier des charges spécifiques. (cf: voir la rubrique Produit puis Fromages à découvrir puis Emmental grand cru).